Restavracija, pizzeria in bar Špica

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

Cesta svobode 9, 4260 Bled, Slovenija

12.5/20
Gurmanska miza

DELI

6 FOTOGRAFIJE

Kuharski mojster: Eva Donoša
Kuhinja: Mednarodna | Pica | Tradicionalna
Dodatna storitev: Panoramski razgled

Mnenje Gault&Millau 2026

Sodobna restavracija tik ob Blejskem jezeru ima razgibano kulinarično ponudbo, lokalna slovenska tradicija se namreč prepleta z globalnimi trendi. Izbor jedi za vsak okus je pester, od svežih solat do jedi na žlico, testenin, rib, različnih vrst mesa in sočnih burgerjev. Meso s slovenskih kmetij pripravljajo na različne načine, od žara do počasnega kuhanja. Na voljo so tudi slastne pice, obložene s svežimi sestavinami, in moderne poke sklede, kjer se riž zmeša z lososom, avokadom, edamamejem in vasabijem, za lahek, zdrav obrok. Vsak krožnik je vizualno privlačen, postrežba pa hitra in prijazna. Telečji dunajski zrezek postrežejo s krompirjevo solato, dodajo še brusnično marmelado. Sladokusci ne morejo mimo kremšnite, blejske klasike; listnato testo mami s hrustljavostjo, vaniljeva krema je bogata, sladka smetana pa vse skupaj poveže v popoln grižljaj. Vinska karta je premišljeno oblikovana, slovenska vina dopolnjujejo izbrane tuje etikete, da se popolnoma ujemajo z raznoliko kulinariko. Na svoj račun bodo prišli tudi ljubitelji različnih vrst piv. Popolna izbira za goste, ki iščejo raznolikost, a ne na račun kakovosti.