Restavracija Hong Kong 2
Moste 56C, 1218 Komenda, Slovenija
7 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Komenda
- Kuharski mojster
- Xiaowei Chen
- Kuhinja
- Azijska kuhinja | Kitajska
- Slog
- Z družino
Mnenje Gault&Millau 2026
13/20
Miza kuharskega mojstra
Kitajskih restavracij je pri nas vse več, a za tiste res dobre se še vedno največkrat izve od ust do ust. Med njimi izstopa Hong Kong 2, kitajska restavracija s tradicijo, zvestimi gosti in slovesom ene najbolj prijaznih pri nas. Uigrano osebje s simpatično, zgovorno lastnico Aifen Ji na čelu ustvari sproščeno vzdušje, ponudba pa odpira širok svet kitajskih okusov. Na seznamu najbolj zaželenih jedi ostajajo kislo-pekoča juha, hrustljavi spomladanski zavitki, pečeni kitajski žlikrofi s pekočim zeljem, račka na hongkonški način, mongolsko pečeno meso na vroči plošči in vražja govedina. Za uvod so nas prepričali cmočki dim sum, polnjeni s kozicami in postreženi s sojino, česnovo ter pekočo čili omako. Nato smo se prepustili krožniku rahlo pikantnih rakcev na vroči plošči, ki združijo ostrino popečenega pora in poln, zaokrožen okus omake. Jedi niso enolične – vsaka ima svoj značaj, svojo aromo in jasen okus, da ostane prepoznavna. Za kulinarično radovedne družbe, najmanj štiri osebe, priporočamo meni Kitajska pojedina, ob katerem lahko najbolje začutite raznolikost in čar kitajske kuhinje. Ob bogato obloženi mizi se lahko osvežite s kozarcem kitajskega piva ali jasminovim čajem. Na voljo so tudi slovenska vina, ki poskrbijo za lepo spremljavo.
Zemljevid
-
Xiaowei Chen Glavni kuhar
