Hiša Polonka
© Hiša Polonka
© Hiša Polonka
© Hiša Polonka
3 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Kobarid
Mnenje Gault&Millau 2026
Izbrano
Hiša Polonka vabi v svet iskrene domače hrane, sproščenega vzdušja, odličnega piva in sonaravno pridelanih vin. Ker prostor ni velik, se pred njenimi modrimi vrati pogosto vije vrsta. Obiskovalcem gre še vedno v slast kultni Frankov angleški rostbif, prav takšen, kot so ga nekoč pripravljali starši Valterja Kramarja, lastnika Hiše Polonka. Kuhinja, tesno povezana z naravo, obuja tradicionalne jedi Posočja, a gleda tudi v prihodnost. Lokalna frika, kobariški štruklji ter Polonkin burger so dokaz, kako lahko tradicija in sodobnost živita v harmoniji, vsaka na svoj način.
Zemljevid
-
Glavni kuhar
Glavni kuhar -
Glavni slaščičar
Glavni slaščičar -
Sommelier
Sommelier