Gostišče Neptun

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

Župančičeva ulica 7, 6330 Piran, Slovenija

11.5/20
Gurmanska miza

DELI

3 FOTOGRAFIJE

Kuhinja: Mediteranska | Morske jedi | Tradicionalna

Mnenje Gault&Millau 2026

V ozki uličici, kjer se hiše stiskajo druga ob drugo, vonj morja pa se prepleta z dišavami mediteranske kuhinje, se skriva prijetna taverna. Prostor je majhen, a topel: rustikalne kamnite stene, lesene grede na stropu, nekaj miz na ulici in nekaj v notranjosti. Slovi po morskih specialitetah, pri katerih svežina ulova narekuje dnevni ritem kuhinje. Jedilnik se spreminja glede na to, kaj dobrega tisti dan ponudi morje. Kuhinja je enostavna, a mojstrska. Med jedmi izstopajo kapesante, pripravljene na žaru ali v pečici, hitro popečene z malo oljčnega olja in česna. Tako dobijo rahlo hrustljavo zunanjost ter nežno, sočno sredico. Vsak grižljaj je čist, brez nepotrebnega olepševanja. Kar zjutraj prinesejo ribiči, še isti dan pristane na krožniku – naj bo to orada na žaru s krompirjem, pečeni brancin ali mešanica školjk. Vinska karta je sestavljena pretežno iz lokalnih vin in etiket iz bližnjih regij. Gostišče Neptun ni le naslov za dober obrok, temveč prostor, kjer Piran pokaže svoj najbolj prijetni obraz: s svežim morskim ulovom, lokalnim vinom in domačim vzdušjem, ki človeka hitro prepriča, da ostane še malo dlje. Prava izbira po sprehodu ob obali ali za miren začetek večera v mestecu.