Kdo so najboljši za 2022 po izboru Gault&Millau?
Leto je naokoli in ponovno smo za vse dobrojedce in vinoljube prečesali Slovenijo. Čas je, da si obliznemo prste in odkrijemo NAJBOLJŠE po izboru Gault&Millau Slovenija za 2022.
Dragi gurmani, se sprašujete, katere restavracije so tokrat najbolj navdušile naše inšpektorje? Katero je najbolj priljubljeno zbirališče in kam naj zavijemo po najboljše slaščice? Kdo so tista imena iz sveta gastronomije, ki bodo zaznamavala letošnje leto?
Danes smo na spletnem dogodku razkrili najvišje ocenjene restavracije in prejemnike posebnih nagrad Gault&Millau Slovenija za leto 2022. O razcvetu domače kulinarike priča dejstvo, da se je med najboljše zavihtelo kar osem restavracij, dva mlada talenta in dve priljubljeni zbirališči. Celoten nabor odličnih gostincev in gastronomskih zakladov Slovenije pa bo znan v drugi polovici marca, ko izide letošnji vodnik.
Odkrijte NAJBOLJŠE po izboru vodnika Gault&Millau Slovenija za leto 2022
Najboljše restavracije:
1. Hiša Franko, Staro selo pri Kobaridu, 18/20, 4 kape
2. Gostilna pri Lojzetu, Dvorec Zemono, Vipava, 17,5/20,4 kape
3. Hiša Denk, Zgornja Kungota, 17,5/20, 4 kape
4. Ošterija Debeluh, Brežice, 17,5/20, 4 kape
5. Restavracija Mak, Maribor, 17/20, 4 kape
6. Restavracija Strelec, Ljubljana, 17/20, 4 kape
7. Restavracija Pavus, Grad Tabor Laško, 17/20, 4 kape
8. Grič, Šentjošt nad Horjulom, 17/20, 4 kape
Chef leta: Marko Pavčnik, Restavracija Pavus, Grad Tabor Laško
Chef tradicije: Uroš Gorjanc, Gostilna Krištof, Predoslje
Chef prihodnosti: Filip Matjaž, Restavracija COB, Portorož
Mladi talent: Marko Magajne, Galerija okusov, Novo Celje
Mladi talent: Marko Vršič, Galerija okusov, Novo Celje
Najboljši sommelier: Gregor Kren, Hiša Fink, Novo mesto
Najboljši POP: Dvorni bar, Ljubljana
Najboljši POP: Hiša Polonka, Kobarid
Najboljša slaščičarna: Zebra Patisseries, Ljubljana
Iskrene čestitke vsem nagrajencem in vsem, ki so se uvrstili v vodnik! Se srečamo kmalu v živo – za mizo v družbi najboljših.
