Yauya patisserie
3 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Ljubljana
Mnenje Gault&Millau 2026
Izbrano
Ljubezen do slaščic je izražena skozi perfekcionizem in estetiko, ki ju spremljajo fini in uglašeni okusi. V vitrini so monoporcijske tortice, ki imajo svojevrstna imena in značilen podpis: malinova ruby era, sivkina travel lavanda in pistacijeva sicily so le nekatera izmed njih. Spremlja jih skrbno izbrana mešanica brazilske in kolumbijske kave. Če vam sladko tisti hip ne diši, si sladico lahko vzamete domov. Strežejo tudi domač sladoled.
Zemljevid
-
Glavni kuhar
Glavni kuhar -
Glavni slaščičar
Glavni slaščičar -
Sommelier
Sommelier