Taverna Tatjana
Gornji trg 38, 1000 Ljubljana, Slovenija
3 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Ljubljana
- Kuhinja
- Mediteranska | Morske jedi | Tradicionalna
Mnenje Gault&Millau 2026
13/20
Miza kuharskega mojstra
Med starimi mestnimi ulicami se skriva prijetna domača taverna, prava zakladnica za ljubitelje ribjih jedi. Ta topla domačna gostilnica navdušuje s svojo zgodovino, pristnim vzdušjem in morskimi okusi, ki še dolgo ostanejo v spominu. Njeno srce in duša je karizmatična lastnica Tatjana, ki z ljubeznijo in predanostjo poskrbi za vsako podrobnost na mizi. Tukaj strežejo samo najbolj sveže, skrbno pripravljene ribe, bodisi z žara bodisi iz pečice, vedno v ritmu dnevnega ulova. Prav zato se jedilnik spreminja in vsak obisk prinese kaj novega. Izstopajo ribji karpačo, mehka hobotnica v solati, kremast bakalar in školjke s čistim, morskim okusom. Vse postrežejo z nasmehom in zgodbami, zaradi katerih obed dobi še osebnejši pečat. Zraven seveda sodi kozarec dobro izbranega vina, ki lepo zaokroži krožnik. Ne gre spregledati niti domačih sladic, še topel jabolčni zavitek gre vselej v slast. Taverna prepriča z izjemno kakovostjo surovine in pripravo brez nepotrebnega zapletanja. Pa tudi z intimnim vzdušjem, prijazno strežbo, domačnostjo prostora in romantičnim vrtom. Tu se tradicija, gostoljubje in strast do iskrene morske hrane srečajo brez odvečnega pompa – zato je to kraj, kamor se gostje radi vračajo.
Zemljevid
-
Glavni kuhar -
Glavni slaščičar
-
Sommelier
