Projekt Burger
5 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Kranj
Mnenje Gault&Millau 2026
Izbrano
V industrijski coni IBI na robu Kranja se je udomačil okusni projekt, imenovan Burger. Jedilni list ni dolg, zajema le nekaj burgerjev, svežih solat in steakov. Ponujajo slovenska kraft piva, izbrana vina, koktajle in domače ledene čaje. Zvezde so kajpada burgerji, ki jih ne odlikujeta le perfektno pečen mesni polpet in skladnost ostalih sestavin, temveč tudi puhaste in sveže hišne bombetke. Prav te so eden od ključnih elementov pravega burgerja – takšnega, ki ti ostane v spominu in zaradi katerega se splača tu pa tam narediti ovinek do obrobja gorenjske metropole.
Zemljevid
-
Glavni kuhar
Glavni kuhar -
Glavni slaščičar
Glavni slaščičar -
Sommelier
Sommelier