Fabrika

Bevkov trg 1, 5000 Nova Gorica, Slovenija

Priljubljeno

DELI

5 FOTOGRAFIJE

Mnenje Gault&Millau 2026

Na vogalu sicer neizrazitega trga kraljuje poseben prostor. Tu se srečujejo ljudje z vseh vetrov, ki jih druži želja po dobri hrani in pijači. Dan se začne s kavo in sladkim ali slanim rogljičkom s kuhanim pršutom, nadaljuje pa s kosili. Na voljo so predjedi, kot so bruskete ali tatarski biftek, glavno vlogo pa igrajo burgerji in mesne jedi. Za spremljavo ali samostojne jedi so na voljo različne solate, meni pa plemenitijo okusne sladice. Pri pijači velja izpostaviti bogato in raznoliko izbiro vina, koktajle in njihov svet gin tonica.