Gostilna Šiker

Gault&Millau's review

Pri Šikerju ne boste nikoli sami, saj je ta gostilna popularna daleč naokrog. Gostje pridejo k njim, ker so tja hodili že njihovi starši in stari starši, pridejo, ker vedo, kaj bodo jedli, in ker vedo, da bo to, kar bodo naročili, okusno. Pri Šikerju se tega zavedajo, zato se jedilnik le malenkostno spreminja. In prav je tako! Na njem je nekaj jedi, ki so še posebno priljubljene, in če se ne boste odločili za degustacijski meni naročite vsaj katero Šikerjevo klasiko. Mi smo se odločili za pražena telečja jetrca s praženim krompirjem in bili več kot zadovoljni. Jetrca so bila mehka in sočna, z ravno prav omake, ki ni bila gosta in težka, pač pa lahkotna in je kar klicala po tem, da jo pomažemo najprej s klasičnim praženim krompirjem, nato pa še z doma pečenim kruhom z ocvirki. Kosilo smo nadaljevali z domačimi ravioli na čemaževi kremi. Omaka z zeliščem, ki ga imamo Slovenci še posebno radi, je bila intenzivna in v sozvočju z rahlim skutastim polnilom, pinjole v omaki pa so poskrbele za dodatno sladkost in teksturo. Ko boste obiskali gostilno Šiker, bo naročilo za vsaj eno od sladic znano, še preden boste sploh vstopili – to bo znamenita šarlota, ki jo sami imenujejo kar kraljica hiše. Pripravljajo jo že več kot petdeset let in v tem času si je na Štajerskem pridobila status, kot ga imata kremšnita na Bledu in krofi na Trojanah. Ne smete je izpustiti ob nobenem obisku, včasih pa je celo osnovni razlog za obisk.

Address

Močna 7
2231 Pernica

Contact

+386 2 720 69 21

Web site

Opening hours

Monday 
Tuesday 
Wednesday  11:00 - 22:00
Thursday  11:00 - 22:00
Friday  11:00 - 22:00
Saturday  11:00 - 22:00
Sunday  11:00 - 20:00
Publicité
Advertisements