L'Impertinent

14/20
 
Website
See pictures

Chef

Fabian FELDMANN

You ate at L'Impertinent ? Share your review with us...

Gastronautes reviews

3.6 / 5
Catch
updated on 24/06/2020 à 15:41 • posted on 24/06/2020 5.0 / 5

Juste un message à Jack64120 pour lui dire que vais passer bientôt un nouveau commentaire pour remplacer celui de 2017 qui est obsolète ! Pensez à mettre votre photo pour que l'on puisse voir qui vous êtes, au lieu de poster des méchants commentaires anonymes !

jack64120
updated on 22/06/2020 à 21:39 • posted on 19/06/2020 0.5 / 5

Ne pas tenir compte des 2 avis avec la note de 5 : il s'agit d"Alain Gat... chargée par le restaurateur pour mettre des bonnes notes sur les réseau.. il change de pseudo comme de chaussettes et se croit malin en se cachant derrière mon propre pseudo. Quand un restaurateur utilise un communicant aussi malhonête, cela ne présage rien de bon... Messieurs du G&M, vous devriez bannir ceux qui changent de pseudos tout les 3 jours

Catch
posted on 21/08/2018 5.0 / 5

Les années passent, toujours les mêmes produits locaux travaillés et pourtant les plats dégustés offrent des nouvelles saveurs. 2 menus le soir, un menu supplémentaire pour le déjeuner à 38€ avec un verre de vin; très belle carte de vins orchestrée par Sarah. Toujours l'adresse de référence de Biarritz

jai44
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 19/01/2017 4.0 / 5

Le chef tente de nombreuses association de goûts: la plupart sont réussis et laissent le palais heureux! Bref, un très bon moment dans un cadre un tout petit peu froid! Un petit bémol également sur le choix des vins dans l'accord mets-vins (les accords sont là mais les vins manquent d'intérêt)

jus réduit
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 29/07/2016 3.5 / 5

J'y ai mangé un midi et tout aurait pu être parfait. Plat bien présenté, originaux et produits de saison. Mon entrée comportait du melon et malheureusement, ce melon n'était pas très gouteux. Dans le même esprit, le dessert comportait des pêches et celles-ci aussi étant sans saveur. Dommage, tout le reste autours étant succulent et plutôt très bien cuisiné mais on s'attend pas à ces erreurs dans un restaurant de ce standing. Cela peut être évité en goûtant un échantillon du morceau servi. L'accueil est excellent et je souhaite tester un soir car la cuisine du chef a éveillé ma curiosité.